Opis epizode

Od leta 2020 se je hrana po podatkih Statističnega urada podražila za 40 do 45 odstotkov, zdaj pa nas očitno čaka nov šok kot posledica Bližnjevzhodnega konflikta. Zaprtje Hormuške ožine draži nafto in plin, vpliva pa tudi na dobavo gnojil - vse to so vhodne surovine za pridelavo hrane in njeno embalažo. Pa vendar cene ne rastejo vedno le zaradi stroškov. Kako naj potrošnik loči med realno podražitvijo in med “preventivnim” dvigom cen, koliko vpliva psihologija in kaj je moč storiti za blažitev teh učinkov? Se lahko zgodi, da bo motena oskrba s hrano? Naš gost je agrarni ekonomist Emil Erjavec.

Erika Štular, Urška Sobočan Ivanovič