Pojdite na predvajalnik Pojdite v osnovni meni

Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

RTV 365 Programi Oddaje Podkasti Moj 365 Menu
Vroči mikrofon
Vroči mikrofon

V bolnišnicah kritično primankuje tudi kuharjev

Val202

04.09.2024 18 min

V bolnišnicah kritično primankuje tudi kuharjev

Val202

04.09.2024 18 min

Ne le negovalnega kadra - v bolnišnicah in domovih za starejše kritično primanjkuje tudi kuharjev. Množični odhodi se nadaljujejo, mladih delo zaradi nizkega plačila in težkih delovnih pogojev ne zanima. V vodstvih zavodov opozarjajo na nujne sistemske spremembe, še preden se v državi zgodi kuharski kolaps. Kako zaostrene razmere obvladujejo za zidovih kuhinj mariborskega Kliničnega centra in doma Danice Vogrinec?

Sogovorniki:

  • Izidora Šotner, kuharica v UKC Maribor
  • Ksenija Ekart, vodja oddelka za prehrano in diatetiko v UKC Maribor
  • Marko Slavič, direktor doma Danice Vogrinec
  • Marta Kurnik in Tihomir Vinkovič, kuharica in vodja prehrane v domu Danice Vogrinec
  • Dušan Erjavec, ravnatelj Srednje šole za gostinstvo in turizem Maribor
  • Bernard Memon, direktor mariborske enote Zavoda za zaposlovanje

Katarina Klep Černejšek

Prikaži več
Prikaži manj

Vroči mikrofon

Opis epizode

Ne le negovalnega kadra - v bolnišnicah in domovih za starejše kritično primanjkuje tudi kuharjev. Množični odhodi se nadaljujejo, mladih delo zaradi nizkega plačila in težkih delovnih pogojev ne zanima. V vodstvih zavodov opozarjajo na nujne sistemske spremembe, še preden se v državi zgodi kuharski kolaps. Kako zaostrene razmere obvladujejo za zidovih kuhinj mariborskega Kliničnega centra in doma Danice Vogrinec?

Sogovorniki:

  • Izidora Šotner, kuharica v UKC Maribor
  • Ksenija Ekart, vodja oddelka za prehrano in diatetiko v UKC Maribor
  • Marko Slavič, direktor doma Danice Vogrinec
  • Marta Kurnik in Tihomir Vinkovič, kuharica in vodja prehrane v domu Danice Vogrinec
  • Dušan Erjavec, ravnatelj Srednje šole za gostinstvo in turizem Maribor
  • Bernard Memon, direktor mariborske enote Zavoda za zaposlovanje

Katarina Klep Černejšek

Vse epizode

659. epizod

RTV 365
Mobilna aplikacija
Prenesite iz Trgovine