Opis epizode

In questa puntata abbiamo parlato di spreco alimentare, diritto al cibo e buone pratiche per vivere in modo sostenibile. Andrea Segrè ci ha guidato tra educazione, ricerca e responsabilità, Filippo Ferrari di Too Good To Go ci ha spiegato come un’app può trasformare l’attenzione al cibo in azioni concrete, con Andrea Gobet di Slow Food Trieste abbiamo parlato di cultura del cibo, prodotti locali e Dieta Mediterranea a Trieste.

Barbara Urizzi