Opis epizode

V oljčnikih na Primorskem te dni pridno zvenijo škarje in teleskopske žage. Oljkarji so namreč začeli z obrezovanjem ali striženjem dreves ponekod že pred mesecem dni ali več, za to opravilo pa je čas tudi v aprilu oziroma do cvetenja oljk. Od pravilnega reza, ki ga določata oljkarjevo oblikovanje krošnje in njegova strokovna podkovanost, je odvisna tudi stalna rodnost. To pomeni enak pridelek vsako leto, v nasprotnem pa količina in kakovost pridelka lahko nihata.

Valter Pregelj