Opis epizode

V oddaji Dobro jutro smo pripravili goriške njoke, kulinarično specialiteto, s katero so gostinci na Goriškem prepričali številne obiskovalce prve čezmejne evropske prestolnice kulture. Ponudniki goriških njokov morajo strogo slediti predpisani recepturi; glavne sestavine so moka, krompir, maslo, jajca in žajbelj, določena je tudi debelina in dolžina njoka. Za tiste, ki bi jih radi pripravili doma pa kuharski mojster Aleksander Mladovan.