Opis epizode

Partono il 1° dicembre con vini, menù gourmet e prodotti da chef dell'Alleanza dei Cuochi Slow Food provenienti da tutto il nord-est, Slovenia, Croazia e Austria, gli appuntamenti della 7° edizione di “Farmer & Artist”. Il 6 e 7 dicembre al Mercato Coperto di Trieste troveremo il più grande evento enogastronomico di qualità di Trieste, un viaggio nel sapore autentico che unisce la città alla sua campagna oltre i suoi tanti confini, celebrando la biodiversità, la filiera corta, il cibo buono e sano.
A parlarcene a Calle degli orti grandi: David Pizziga, presidente di Gal Carso - LAS Kras!

Bubola Rosanna