Opis epizode

C’eravamo anche noi a Farmer & Artist il 2 dicembre al Mercato Coperto di Trieste. In questa puntata potrete ascoltare le interviste che abbiamo realizzato ad alcuni degli agricoltori sostenibili. Assieme a noi la fiduciaria di Slow Food Trieste Antonella Picinelli e il presidente di Gal Carso David Pizziga. Vi raccontiamo alcuni presidi Slow Food presenti all’evento (la Cipolla di Cavasso, il Vin de Rosa, la Varhackara, il Formaggio di Sacco, il Cavolo Capuccio di Collina) ed alcune eccellenze del territorio.

Urizzi Barbara