Opis epizode

Na slovenskih vrtovih so zelo pogoste korenovke, kot so korenje, peteršilj in zelena. Manj znan pa je pastinak, ki pa je zelo nezahtevna in uporabna vrtnina. Dr. Ana Slatnar z Biotehniške fakultete svetuje, kdaj, kam in kako sejati pastinak, kakšna je njegova oskrba in kako ga lahko uporabite v kuhinji.

Korenovka, ki se vse bolj uveljavlja tudi pri nas

Na slovenskih vrtovih so zelo pogoste korenovke, kot so korenje, peteršilj in zelena. Manj znan pa je pastinak, ki pa je zelo nezahtevna in uporabna vrtnina. Dr. Ana Slatnar z Biotehniške fakultete svetuje, kdaj, kam in kako sejati pastinak, kakšna je njegova oskrba in kako ga lahko uporabite v kuhinji.

Andreja Čokl