Pojdite na vsebino Pojdite v osnovni meni Iščite po vsebini

Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

RTV 365 Programi Oddaje Podkasti Moj 365 Menu
Mimo grede
Mimo grede

S šilcem po svetu: Vodka

Val202

07.06.2023 14 min

S šilcem po svetu: Vodka

Val202

07.06.2023 14 min

V sedmi sezoni se spet podajamo okoli sveta. Ob vodki verjetno najprej pomislimo na to, da ta žgana pijača izvira iz Rusije, kar še posebno draži Poljake. A kot menijo nekateri, ne glede na to, ali so prvi vodko destilirali v Rusiji ali na Poljskem, največ so k prepoznavnosti te pijače prispevali Američani. Razširjeno mnenje je tudi, da je narejena iz krompirja, a v resnici je je večina izdelana iz žit, predvsem koruze in pšenice, tradicionalno žito za izdelavo vodke v vzhodni Evropi pa je še vedno rž. Vodka je tudi edina žgana pijača, ki jo lahko izdelamo iz česar koli, kar imamo na voljo, mora pa biti kmetijskega izvora.

Sogovorniki:

  • Majda Debevc, izjemna poznavalka žganih pijač:
  • Martin Kržič, družinska žganjekuha Kržič;
  • Matej Kolenko, družinska kmetija Kolenko;
  • Andrej Kavčič, mala družinska destilarna žganih pijač Krucefix.

Veronika Gnezda

Prikaži več
Prikaži manj

Mimo grede

Opis epizode

V sedmi sezoni se spet podajamo okoli sveta. Ob vodki verjetno najprej pomislimo na to, da ta žgana pijača izvira iz Rusije, kar še posebno draži Poljake. A kot menijo nekateri, ne glede na to, ali so prvi vodko destilirali v Rusiji ali na Poljskem, največ so k prepoznavnosti te pijače prispevali Američani. Razširjeno mnenje je tudi, da je narejena iz krompirja, a v resnici je je večina izdelana iz žit, predvsem koruze in pšenice, tradicionalno žito za izdelavo vodke v vzhodni Evropi pa je še vedno rž. Vodka je tudi edina žgana pijača, ki jo lahko izdelamo iz česar koli, kar imamo na voljo, mora pa biti kmetijskega izvora.

Sogovorniki:

  • Majda Debevc, izjemna poznavalka žganih pijač:
  • Martin Kržič, družinska žganjekuha Kržič;
  • Matej Kolenko, družinska kmetija Kolenko;
  • Andrej Kavčič, mala družinska destilarna žganih pijač Krucefix.

Veronika Gnezda

Vse epizode

80. epizod

RTV 365
Mobilna aplikacija
Prenesite iz Trgovine